Meny

Klassisk mat och en bred meny med en twist.

Förrätt eller lite småsugen?

SKAGENTOAST Halv 145 kr / Hel 259 kr

Skagenröra och stenbitsrom på rostat surdegsbröd med örtsmör.
TOAST MED KALLRÖKT LAXRÖRA Halv 145 kr / Hel 259 kr

På rostat surdegsbröd med örtsmör. Toppas med räkor.
KANTARELLTOAST Halv 135 kr / Hel 249 kr kr

Kantarellpytt på surdegsbröd. Gratineras i ugn med Västerbottensost och cheddarost
Toppas med nötfri pesto och soltorkade tomater.
SMÖRREBRÖD PÅ RÅGBRÖD – ROSTBIFF 119 kr

Kallskuren rostbiff, pepparrotskräm, picklad röd lök, rostad lök & rostad lök.
POTATISCHIPS, CHILINÖTTER, CHILINÖTTER MIX, JORDNÖTTER ELLER TORTILLACHIPS (2 PERS) 49
TZATZIKI MED VITLÖKSBRÖD 89 KR
TZATZIKI MED VITLÖKSBRÖD OCH MARINERADE OLIVER 129 KR
OLIVER 55 kr

Välj gärna två olika toast på samma tallrik för en hel måltid.

Hamburgare

Basen på våra burgare är briochehamburgerbröd, chilimajonnäs, picklad rödlök, smörgåsgurka, sallad & tomat. Serveras med rotfruktchips, chilimajonnäs dipp och olika typer av sidosallad.

OSTBURGARE 229 kr

180 gr högrev/nöt, Västerbottensost och cheddarost samt fetaostsallad med nötfri pesto
STARK MED TORTILLACHIPS & CHIPOTLEMAJONNÄS 239 KR

180 gr högrev/nöt, chipotlemajonnäs, Västerbottensost och cheddarost, mozzarella, jalapeño, picklad rödlök, chilisås & rostad lök. Servera med tortillachips & chipotlemajonnäs samt fetaostsallad.
PLANT BEEF BURGARE 229 kr

130 gr burgare med Västerbottensost och cheddarost, samt fetaostsallad. Kan serveras vegansk, utan ost och med hummus.

Maries triss i smörrebröd

MARIES KLASSIKER 275 kr

Skagenröra & stenbitsrom på rostat surdegsbröd med örtsmör -Gratinerad surdegstoast med kantarellpytt och Västerbottensost -Rostbiff, pepparrotskräm, smörgåsgurka, picklad rödlök, rostad lök på rågbröd
BARA FISK 275 kr

Skagenröra & stenbitsrom på rostat surdegsbröd med örtsmör - Varmrökt lax och citronkräm på rågbröd
- Kallrökt laxröra på rostat surdegsbröd med örtsmör. Toppat med räkor.
VEGETARISK 259 kr

Gratinerad surdegstoast med kantarellpytt och Västerbottensost - Gratinerad chevré på surdegsbröd, valnötter och honung
- Falafel med citronkräm, smörgåsgurka, picklad rödlök, rostad lök på rågbröd

Våra klassiker

HJORTFÄRSBIFFAR (25% HÖGREV/NÖT) 249 kr

Potatismos, rårörda lingon och inlagd gurka
SMÖRSTEKT INLAGD STRÖMMING 249 kr

Potatismos, rårörda lingon, inlagd gurka, örtsmör och citron.
KUNG AV RÄKOR PÅ TVÅ RÅGBRÖD 249 kr

Minst 150 gr handskalade räkor, majonnäs, ägg, citronkräm och övriga tillbehör.
VECKANS LÅNGKOK 235 kr

Se skylt på bordet eller fråga oss.
VECKANS HUSMAN

Finns ibland på menyn, se skylt på bordet eller fråga oss. Pris varierar.

Sallad

Serveras med ugnsrostat surdegsbröd med örtsmör, örtolja och balsamicokräm i kopp. Basen är mixsallad, tomat, gurka, majs, kikärtor, purjo och pumpakärnor. Välj er sallad helt grön, med bulgur eller pasta.
LAX 215 kr

Minst 150 gr varmrökt lax, citron och citronkräm
RÄKOR 215 kr

Minst 150 gr handskalade räkor, ägg, citron och citronkräm
ÖVRIGA VEGANSK SALLAD KAN VI FIXA 195 kr
CHEVRÉ

Gratinerad chevréost, valnötter och honung
FETAOST

Fetaost, soltorkade tomater, oliver & nötfri pesto
ROSTBIFF

Kall rostbiff, smörgåsgurka, picklad rödlök, rostad lök & pepparotskräm i kopp.
KYCKLING

Kycklingfilé, fetaost, soltorkade tomater, nötfri pesto och citronkräm

Sött

SIMONS FAVORIT 79 kr

Vanilj och chokladglass samt chokladsås, vaniljstång och maränger
CHOKLADFONDANT 99 kr

Med vaniljglass, minimaränger och bärsås.
SOCKER CONNY 89 kr

Vanilj & chokladglass, krossad cookies chokladsås & minimaränger.
VANILJ & HALLONSORBET 79 kr

Med minimaränger & bärsås
1 KULA GLASS 39 kr 2 KULOR GLASS 59 kr

Vi har lite andra sötsaker, frågas gärna oss

Dryck

Öl på flaska

LAGERÖL

Mariestad, 5,3% 50 cl 84 kr
Norrlands guld, 5,3% 50 cl 79 kr
Mariestad Continental, 4,2% 33 cl 65 kr
Sol, 4,5% 33 cl 69 kr

PILS

Melleruds pils, 4,5% 33 cl 69 kr
Wisby pils, 5,0 % 33 cl 74 kr

IPA

Southern Bulldog IPA, 6,7% 33 cl 89 kr
Kallholmen Levande IPA 5,6% 33 cl 79 kr

PORTER/STOUT

Varierar, fråga oss gärna vad vi har just nu!

VETEÖL OCH SPECIAL

CIDER

Briska päron, 4,5% 33 cl 69 kr
Briska Fläder 4,5% 33 cl 69 kr
Briska demi sce Riesling &persika 4,5% 33 cl 72 kr
Strongbow äpple, 5,0% 33 cl 75 kr

Våra öl på fat

Grängesberg, lager 5,0% 30 cl 59 kr
40 cl 69 kr
50 cl 79kr
Sleepy Bulldog, Pale Ale 4,8% 30 cl 74 kr
40 cl 84 kr
50 cl 94 kr
Ship full of IPA 5,8% 30 cl 74 kr
40 cl 84 kr
40 cl 79 kr
50 cl 94 kr
Hazy Bulldog APA 5,7% 30 cl 74 kr
40 cl 84 kr
50 cl 94 kr

Spritdrycker

pris/cl
O.P Andersson 22 kr
Jägermeister 22 kr
Fireball 22 kr
Fernet Branca 22 kr
Sambuca 22 kr
Sauza Tequila 22 kr
Crude Oil 22 kr

WHISKEY

Famous Grouse 25 kr
Kilbeggan 25 kr
Jameson 25 kr
Bowmore, 12 år 30 kr
Laiphroaig, 10 år 30 kr
Macallan. 12 år 30 kr
Ardbeg, 10 år 30 kr
Loch Lommond 30 kr
Oban, 14 år 35 kr

BOURBON

Jim Bean 25 kr
Markers Mark 25 kr
Jack Daniels 25 kr

COGNAC/ROM

Grönstedts VS 24 kr
Grönstedts XO 35 kr
Plantation, Grande Reserve 28 kr
Plantation XO 35 kr
Bacardi ljus 24 kr
Bacardi gold 24 kr

CALVADOS/GRAPPA

Château de Breuil, VSOP. Calvados 28kr
Grappa Varierar, fråga oss gärna vad vi har just nu!

TEQUILA/GIN/VODKA

Cazcabel tequila blanco 22 kr
Los tres toños reposado 32 kr
Bombay Sapphire, gin 24 kr
Absolut vodka 22 kr

LIKÖR

Xante 20 kr
Kahlua 20 kr
Galliano 20 kr
Cointreau 20 kr
Baileys 20 kr

Vitt vin

Pergolino Bianco, vegansk Glas 99 kr
Garganego, Trebbiano&Chardonay, Italien Flaska 385 kr

Passar till toast Skagen, sallader, tapastallrik & strömming.

Les Calcaires, vegansk Glas 109 kr
Sauvignon Blanc, Frankrike Flaska 425 kr

Passar till kantarell eller chévre toast, sallader, tapastallrik & varmrökt lax.

Riesling Returns, Eco Flaska 439 kr
Riesling, vegansk, Tyskland

Passar till tapastallrik, sallader, hamburgare & strömming

Rosévin

Miradou, Frankrike Glas 99 kr
Carignan, Grenache, Cinsault, Flaska 399 kr
Syrah, Caladoc

(serveras under perioden april-oktober)

Mousserande vin

CAVA

Delapierre Brut Tradición, Glas 99 kr
Spaien flaska 399 kr

CHAMPAGNE

Fråga oss vad vi har nu Flaska 699 kr
Réserve Brut

Rött vin

Pergolino Rosso, vegansk Glas 99 kr
Corvina, Rondinella & Negrara, Italien Flaska 385 kr

Passar till vegetarisk tapastallrik, kantarelltoast, charktallrik, pizza & hamburgare.

Gentilhomme Côte de Rhône, vegansk Glas 109 kr
Grenache, Syrah & Mourvedre, Frankrike Flaska 425 kr

Passar till , kantarelltoast, älgfärsbullar, de flesta långkok och hamburgare

Torre del Falasco Valpolicella Ripasson Superiore DOC, Vegansk Flaska 449 kr
Corvina, Veronese & Rondinella, Italien

Passar till vegetarisk tapastallrik, viltbiffar & hamburgare.

Louis M Martini California Cabernet Sauvignon Flaska 479

Passar till de flesta långkok, viltfärsbiffar & hamburgare

Luis M Martini California Cabernet Sauvignon Flaska 449 kr
Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Merlot & Teroldego, USA

Passar till de flesta långkok, älgfärsbiffar, & hamburgare.

Alkoholfritt

Loka naturell, citron 33 cl 30 kr
Coke, Coke zero, Fanta, Sprite 33 cl 39 kr
San Pellegrino rosso 20 cl 39 kr
Apelsin eller tranbärsjuice 30 cl 35 kr
Cider, päron 33 cl 35 kr
Lemonad 33 cl 39 kr
Grängesberg, lättöl 33 cl 30 kr
Mariestad, alkoholfri 33 cl 39 kr
Ship full of IPA, alkoholfri 33 cl 45 kr
Easy Rider, alkholfri 33 cl 49 kr

Lunch

Lunch serveras till 16.00 tisdag-fredag

Lunch meny Bord kan bokas under lunchen. info@tillmarie.se, Bokning samma dag ring 08 88 26 90 Serveras 10.30-16.00

lunch

4 - 7 Nov w45

VÅRA KLASSIKER 145 KR
HJORTFÄRSBIFFAR 145 kr

(75% hjortfärs 25% högrev/nöt, laktosfri grädde & lite majsmjöl) Serveras med potatismos, rårörda lingon, klassisk grädde/brunsås & sidosallad med pressgurka.
MARINERAD KALLSKUREN ROSTBIFF 145 Kr

Serveras med potatismos, rostad lök, picklad röd lök & smörgåsgurka pepparrotskräm & sallad. Serveras med klassisk gräddsås i kopp.
SMÖRSTEKT INLAGD STRÖMMING MED POTATISMOS (ej glutenfri) 145 kr

Serveras med citron, rårörda lingon, sidosallad & pressgurka
FALAFEL & HUMMOS (ej glutenfri) 140 kr

Serveras med varm bulgur sidosallad, hummus, citron & kikärtor.
VARMRÖKT LAX MED CITRONKRÄM 150 kr

Serveras med sidosallad. Välj på potatismos, ris eller bulgur.

Vi använder enbart laktosfri grädde. Bulgur & ris finns som alternativ till våra rätter.
Basen i våra sidosallader är sallad, tomat, örtolja & pumpakärnor.
Allergier: Fråga oss om innehållet i våra livsmedel.
Vårt stompade potatismos & alla såser är laktosfritt, vi använder majsmjöl och inte ströbröd i våra färsrätter.
Informera oss om du är allergisk mot något livsmedel!
Bulgur & ris finns som alternativ till våra rätter. Basen i våra sidosallader är sallad, tomat, örtolja & pumpakärnor. Fråga gärna oss om innehåll i våra maträtter & bröd.

Sallad
KYCKLINGSALLAD MED FETAOST, NÖTFRI PESTO, CITRONKRÄM & SOLTORKADE TOMATER 139 kr
FALLAFELSALLAD MED HUMMUS, BÖNSALLAD, ROSTAD LÖK & PICKLAD RÖDLÖK 139 kr
FETAOSTSALLAD MED SVARTA OLIVER, SOLTORKADE TOMATER & CITRONKRÄM 139 kr
CHEVRÉSALLAD MED JORDGUBBAR, HONUNG, BALSAMICOKRÄM, VALLNÖTTER & OLIVOLJA 159 kr
RÄKSALLAD MED ÄGG, CITRONKRÄM & CITRON 159 kr
SKAGENSALLAD MED ÄGG, RÖDLÖK OCH CITRON 159 kr
VARMRÖKT LAX SALLAD MED, CITRONKRÄM, ÄGG & CITRON 159 kr
BRÖD & SMÖR FINNS PÅ BARDISKEN I DET INNRE RUMMET

SMÖRREBRÖD PÅ RÅGBRÖD
ROSTBIFF, PEPPARROTSKRÄM, SMÖRGÅSGURKA, PICKLAD RÖDLÖK & ROSTAD LÖK 120 kr
KALLRÖKT LAXRÖRA, RÄKOR, ÄGG & CITRON 120 kr
FALAFEL, HUMMUS, ROSTAD & PICKLAD RÖDLÖK 120 kr
GLASS
HALLONSORBET, VANILJGLASS, CHOCKLADGLASS 35 kr per skopa