Catering

Vegetariska, laktos och glutenfria alternativ är möjligt.
Minsta beställning är för tio personer.

Sätt ihop er egen meny av våra rätter, vi ger er ett pris!

Menyer

  • Meny 1 180 kr

    Chilimarinerad kycklingfilé med bacon & chevré. Marinerad kallskuren rostbiff av nöt och serranoskinka och pastasallad med nötfri pesto, soltorkade tomater och pumpakärnor. Potatissallad med grillad paprika, soltorkade tomater, rödlök & örtolja. Kräm på färskost & grillad paprika. Sallad med cocktailtomater, pumpakärnor & örtolja. Surdegsbröd, knäcke & smör.

  • Meny 2 180 kr

    Varmrökt lax. Marinerad kallskuren rostbiff av nötkött. Potatissallad med cocktailtomater, rödlök, sockerärtor, paprika & senapsvinegrette. Citronkräm gjord på färskost. Sallad med cocktailtomater, pumpakärnor & örtolja. Surdegsbröd, knäcke & smör.

  • Meny 3 180 kr

    Lammrostbiff med vitlök & rosmarin. Paj med rökt skinka, soltorkade tomater, fetaost, parmesanost & rosmarin. Pastasallad med nötfri pesto, soltorkade tomater, svarta oliver & cocktailtomater. Sallad med cocktailtomater, pumpakärnor & örtolja. Kräm på färskost & soltorkade tomater. Surdegsbröd, knäcke & smör.

  • Sverige 190 kr

    Varmrökt lax, västerbottenpaj med purjo & dill. Potatissallad med purjo, rödlök, sockerärtor, dill och senapsvinegrette. Smörrebröd hemmagjord skagenröra & stenbitsrom. Citronkräm på färskost. Surdegsbröd, knäcke & gräslökskräm

  • Italien 190 kr

    Kallskuren salami Milano, lufttorkad skinka & hyvlad parmesan. Lammrostbiff med vitlök & rosmarin. Mozzarellasallad med cocktailtomater, röd lök, balsamico & olivolja. Pastasallad med pesto, grönmögelost, soltorkade tomater & valnötter. Färskostkräm på soltorkade tomater. Gorgonzola, brieost, fikonmarmelad, kex & svarta oliver.

  • Favoriten 215 kr

    Lammrostbiff med vitlök & rosmarin med paprikakräm. Varmrökt lax med citronkräm. Hemgjord skagenröra med stenbitsrom på rundel av rågbröd. Matvetesallad med grillad paprika, rödlök och zucchini. Potatissallad med sockerärtor, rödlök, paprika och senapsvinegrette. Chèvresallad med honung.

Klassiska trekantsbröd

  • Lax 22 kr

    Lax, kräm på varmrökt lax, färskost & äpple.

  • Chévre 22 kr

    Chévre, chévre, färskost, valnötter.

  • Skagenröra 22 kr

    Skagenröra, skagenröra & rucola.

  • Serrano 22 kr

    Serrano, serranoskinka, soltorkade tomater, paprikakräm.

  • Fetaost 22 kr

    Fetaost, fetaost med soltorkade tomater & pesto.

  • Tonfisk 22 kr

    Tonfisk, tonfiskröra med rödlök

  • Falafel 22 kr

    Falafel, falafel, citronkräm & rostad lök.

Snittar & Småplock

  • Skagen 25 kr

    Skagenröra, hemgjord skagenröra, dill & stenbitsrom på rågbröd.

  • Fikon 25 kr

    Fikon, fikon, färskost, riven parmesan & gräslök på rågbröd.

  • Chévre 25 kr

    Chèvre, chèvreost, valnöt & honung på ljust bröd.

  • Serrano 25 kr

    Serrano & fikon, Serranoskinka, färskost, fikon & citronolivolja på ljust bröd.

  • Falafel 25 kr

    Falafel, falafel, citronkräm, rostad & rödlök på rågbröd. (vegan alternativ är möjligt)

  • Kallrökt lax 25 kr

    Kallrökt lax, liten tunnbrödsrulle med citronkräm & kallrökt lax.

  • Varmrökt lax 25 kr

    Varmrökt lax, liten tunnbrödsrulle med kräm på varmrökt lax & äpple.

  • Tonfisk 25 kr

    Tonfisk, liten tunnbrödsrulle med tonfiskröra.

  • Falafel 25 kr

    Falafel, liten tunnbrödsrulle med falafel, citronkräm & rostad lök.

  • Vegan 25 kr

    Vegan, liten tunnbrödsrulle med hemgjord vegan pesto, soltorkade tomater, rucola & pumpakärnor.